せかんどby彩

SPFポークの旨みたっぷり野菜巻串

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SPFポークを贅沢に使用した野菜巻串は、肉の旨みとジューシーな脂身が際立つ一品。定番メニューに加え、旬の野菜を取り入れた季節限定の巻串も豊富に揃えております。1本から注文可能なので、色々な種類を少しずつ楽しむことができるのも嬉しいポイント。こだわりの食材が織りなす美味しさをぜひ心ゆくまでご堪能ください！

選べるスープで楽しむ秋田牛もつ鍋

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ぷりぷりの秋田牛国産もつを使用したもつ鍋は、当店を代表する人気メニューのひとつです。スープは塩と醤油の2種類をご用意し、それぞれが異なる旨みを引き立てます。煮込むほどに溶け出す脂がスープ全体に絡み合い、深いコクと絶妙な味わいを生み出します。単品でもコースでも堪能できる贅沢な逸品をぜひお試しください。

全国各地の季節の日本酒

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厳選された全国各地の日本酒を取り揃え、季節ごとに異なるラインナップをお楽しみいただけます。一度仕入れた日本酒がなくなると新たな銘柄を入荷するため、訪れるたびに新しい味わいと出会えるのが魅力です。酒屋のプロが選んだおすすめの日本酒は、料理との相性も抜群。

丁寧な手仕事が光る野菜巻串の技

当店の野菜巻串は、食材選びから仕込みまで一切の妥協を許さない職人技が光る一品です。SPFポークを薄くスライスし、ひとつひとつ丁寧に新鮮な野菜を巻き上げています。焼き加減にもこだわり、絶妙な火入れで素材本来の味わいを最大限に引き出します。素材と調理法の調和が生む上品な味わいを、ぜひご堪能ください。

特製スープが決め手のこだわり鍋料理

もつ鍋だけでなく、当店では鍋料理全般にこだわりを持っています。自家製スープは、丁寧に煮出しただしをベースに独自の配合で調味し、深みのある味わいを実現。特に鍋野菜は季節に応じて仕入れ先を厳選しており、素材がスープとともに絶妙なハーモニーを奏でます。鍋料理の「温かさ」と「旨み」で、特別なひとときをお届けします。

野菜巻き4本盛り

1,200円(税込)

もつ鍋 醤油

1,380円(税込)

木目を基調とした温かみのある和モダンな店内は、ゆったりと落ち着ける雰囲気が魅力です。完全個室や半個室を完備しており、プライベートな空間で周りを気にせずリラックスしてお過ごしいただけます。少人数での食事会や親しい友人との語らいに最適な環境をご提供します。上質な空間で心地よい時間をお楽しみください。

渋谷駅から徒歩5分の便利な立地ながら、店内は都会の喧騒を忘れさせる落ち着きのあるデザインが特徴です。カウンター席では、1人でも気軽にご利用いただけるほか、目の前で調理の様子を楽しめるライブ感も魅力的。お仕事帰りの一杯や、ふらりと立ち寄るひとときにもぴったりなスペースをご用意しております。

団体での宴会にも対応可能な連結テーブル席は、会社の歓送迎会や友人同士のパーティーなど、多様なシーンでご活用いただけます。洗練された和テイストのインテリアが特別感を演出し、大人数でもゆったりとお過ごしいただけます。静かで温かみのある空間が、素敵な思い出作りのお手伝いをします。

SPFポークの野菜巻串

SPFポークと季節の素材を使った巻串は1本から注文可能！何度訪れても飽きません。

秋田牛もつ鍋が絶品

選べる2種類のスープとぷりぷり食感のもつで、最後の〆まで満足◎

厳選した季節の日本酒

全国各地の季節の日本酒を取り揃え、常に新しい味わいを提供します。